CILOK
Cilok (singkatan dari Aci dicolok) adalah
sebuah makanan rakyat khas Jawa Barat yang
berasal dari Indonesia yang terbuat dati tepung Kanji (aci dalam bahasa sunda) yang kenyal dengan
di tambahkan bumbu pelengkap seperti Saus
Kacang, Kecap,dan Saus. Cilok bentuknya bulat-bulat
seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat Telur atau cincang
daging di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tepung kanji maka cilok
jika dimakan rasanya kenyal. Tak hanya disukai oleh anak-anak, pada zaman
modern ini ternyata hapir semua orang menyukai cilok, seperti para mahasiswa
dan orang tua.
Peluang Usaha
Tak hanya menjadikan sebagai makanan ringan yang enak, Cilok
juga dapat menjadi sebuah peluang usaha. Rata-rata pedagang cilok adalah
pedagang kaki lima
yang sering berpindah-pindah dan rata-rata berjualan di daerah strategis
seperti Sekolah, Kampus, dan Pabrik-pabrik. Untuk
memulai usaha ini sebenarnya tidaklah rumit. Anda tinggal menyiapkan bahan baku, antara lain: tepung
kanji, bumbu bawang dan teman-temannya, lalu campur dengan daging ayam atau
sapi; pencampuran tentunya menggunakan air, selanjutnya direbus dan dibentuk
bulat-bulat kecil seperti pentol bakso.
0 komentar:
Posting Komentar